Mercados, comida callejera y mesas locales: los sabores de Banff, Canadá.
Empieza por un mercado local por la mañana, cuando llega el producto, y pregunta en los puestos qué es de temporada.
Para cenar, busca locales pequeños llenos de gente del lugar en lugar de las terrazas de la plaza principal.
Photo: Gorgo, Public domain, Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Moraine_Lake_17092005.jpg)